Майонез из авокадо — полезная альтернатива популярного соуса. Приготовление займет 5 минут, а получается фантастически вкусно! В авокадо содержатся только полезные жиры, и он придает сливочный вкус.
Описание приготовления
Подробнее, как приготовить майонез из авокадо, я расскажу ниже. Для этого рецепта выбирайте только мягкий и спелый авокадо. Для характерного яичного вкуса рекомендую использовать чёрную соль «Кала Намак», но можно взять и обычную.
Ингредиенты
- Авокадо — 1 Штука
- Лимон — 1/2 Штуки
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек
- Горчица — 1/2 Чайных ложки
- Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
Количество порций: 2-3
Как приготовить "Майонез из авокадо"
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите авокадо от кожуры, нарежьте кубиками.
Из лимона выжмите сок.
Сложите все ингредиенты в отдельную емкость.
Измельчите в блендере до однородной консистенции.
Майонез из авокадо готов, приятного аппетита!